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My Life 

酵母パンとまいにちの記録

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今年の夏は暑くて暑くて、
そして雨が全くと言ってよいよど降らなかった。
毎年3日間の梅の土用干しのため
3日間夕立を含め雨が降らない日を決めるのに結構苦労してしまうけれど
今年は全くその心配なくすんなりと干せました。
あまりにも太陽の光が強すぎて梅に塩が毎日ふきました。
今年の梅は辛いかもしれません。
申年の梅は、難が去る(申)と言われ縁起が良いと言われています。
そのためいつもの年よりたくさん漬けようかと思いましたが、
欲深い始まりは失敗の元と反省し
いつも通り5キロにしました。

reiさんからの夏のお届けは次がありまして、
今回はお菓子のお供、紅茶と茶葉入れの筒。
コーヒーも好きですが、紅茶もスキ!
reiさんって私より若いのに私のツボ狙いビンゴ!です。
筒と下のハンカチの青も夏らしくツボつかれています。
ハンカチはしばらく壁に飾っていました。
ありがとうございました。
まだ続く夏のお届け話。

何度も聞きたくないと言われそうですが、
本当にこの夏は暑い、暑いです。
パン焼きなんてとても暑くてできません。
完全にパン焼きギブアップしています。
そのためパンのストックがなくなり、
実家の近くに4月に出来たパン屋さんに行ってきました。
言ってはなんですがわかりにくい所にあるパン屋さん、
たまたまオープン数年前から義理の兄がオーナーと知り合いで
兄のナビで行きましたが
主人はもう一回連れて行ってと言われても行けないと言いました。
お墓参りの時親族3家族で押しかけ
パンの大人買いをしました。
(正確には買ってもらいました。)
冷凍してチビチビと毎日おいしく頂いています。
最近は、パンにスライストマトを乗せてトースターで焼き
上等のオリーブオイルをかけ
クレイジーソルトをパラパラして食べるのがマイブーム。

そのパン屋さん(ワイルドキッチン石釜パン工房)が雑誌の表紙になっていました。
完全に衝動買いしてしまいました。
プロのカメラマンは凄いなぁ、
素敵に撮ってらっしゃるわ。
同じ被写体でも私が撮るとでかい木まで入っております。
写真もうまくなりたいと思いますが、
センスがないので間違いなく上達は見込めません。
この雑誌をみながら県内巡りでもしようかな。

私は今までぶれることなくアイスクリーム派。
氷やキャンデーなんて見向きもしなかった。
ましてかき氷に大金をつぎ込むなんて派。
先日主人と上の娘(日頃娘は連絡してこないのに行く気配を感じたのか)と
中村藤吉さんへ行ってきました。
3人それぞれべつの物を注文したのですが、
主人が注文した氷がおいしくて
一瞬にアイス派から氷派になってしまいました。
おうちかき氷のジャリジャリイメージが
お金をつぎこむとフワフワ氷で滑らか氷となります。
市内に最近人気な氷屋さんがあるらしく
涼しくなる前に行ってみたい。
アイス派から氷派になった2016の夏です。












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