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My Life 

酵母パンとまいにちの記録

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バレンタイン仕様のパンを焼いてみました。
一時よく焼いていたパンですが、
久しぶりに焼きました。
クープ入れ1本だったか2本だったか
すっかり忘れてしまっていました。

1本と2本入れて焼いてみました。
パン生地量は同じなのに、
2本入れの方が大きくなります。

形は好みなんですが、
私は2本入れの方が好みかな。



バレンタイン仕様なので
チョコ生地のイメージでしょうが、
ただチョコが入っているだけのパンです。
他には自家製甘夏ピール。
ピールとチョコは相性がいいんです。
バレンタイン仕様なので
来週もう一度焼こうかな。



ベーグルは本当に苦手で焼いても美味しくないので
ずっと避けていました。
つむぎさんでベーグルを教えてもらってから
ベーグルを焼く回数が増えました。
きっかけって大事。



ベーグルを横半分に切ってみました。
くるみといちじく入りのベーグルです。
酵母と粉と水と塩といちじくとくるみのみ。
それでもしっかり噛めば甘く美味しいベーグルパンです。




ここからはひとりワールド

このエッフェル塔をバックに5人が並んでいる
この写真はよく見ました。

この時はずっと5人一緒と思っていたのに
3と2に離れる事になるとは
この時5人のだれも思っていなかった。














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