FC2ブログ

My Life 

酵母パンとまいにちの記録

    120130_1532+01+(2)_convert_20120130160612.jpg

寒い!です。
もう今は溶けていますが、今朝起きたら雪景色でした。
今週はもっと寒くなるそうで、つらいです。


最近イーストパン焼いています。
ずっと冷凍庫にしまいこんでいたイーストの消費が早くなってきています、笑。
この前のグンちゃんパンのココアメロンパンのつながりか、
メロンパンを焼きたくなりました。
思うのは簡単なんですが、前回いつ焼いたか全く覚えていないくらい焼いていません。
今日はイーストで4種類のパンを焼きました。


120130_1528+01_convert_20120130160428.jpg 120130_1529+02_convert_20120130160507.jpg 120130_1529+01+(2)_convert_20120130160539.jpg
メロンパン              ツナマヨ竹輪パン         ソフトエピ

トップの写真をズームしたパン達。
予定では堀の浅い色白の子のはずだったのに、堀の深いちょっと日焼けした子になってしまいました。
ココアメロンパンじゃないです、一応メロンパンなんです。
グンちゃんの影響引きずっているのかしら、グンちゃん強力だわ~
次回は浅い色白の堀の薄いメロンパン意識しなくては。

こうして何年も、前回いつ焼いたかわからないパン
まだまだありちょっと引いてしまいそう。


イーストパンを捏ねるまえに捏ねた酵母パン、
寒くてまだ1次発酵終わっていません。
焼き上がりいつになるやら。


天然生活 「あたりまえ」物語。
根本きこさんの「新しいあたりまえ」衝撃的でした。
あたりまえも色々あるのです、気づきました。


さてここからはスルーしてください。
一人ワールドです。